'туркменский Дастархан' ,2014 Года

Туркменская дыня Тристо сортов туркменской дыни - Дорогие читатели! Мы хотим познакомить Вас с праздником - 'День туркменской дыни' Привлекая в течение многих веков внимание ученых-аграриев и историков со всего мира, туркменские дыни, удостоенные золотых медалей на престижных международных выставках, приумножили свою славу. На сегодняшний день количество выращиваемых бахчеводами нашей страны сортов дынь приближается к тремстам. Число их увеличивается, только за последние годы туркменскими селекционерами выведено два десятка новых сортов 'королевы бахчи'. В их числе новые среднеспелые сорта Ша гавун, Акмарал, Ак гурбек - сочные, рыхломясистые, необыкновенно ароматные. Всего же, согласно реестру Музея земледелия Туркменистана за историю бахчеводства на туркменской земле было создано свыше 1000 сортов дынь.

Так что, помимо выведения новых сортов, отечественные селекционеры занимаются восстановлением старых, «затерявшихся» во времени. Сегодня на туркменских базарах вновь можно встретить сладкие дыни старинного среднеспелого сортотипа Гуляби - Ак гуляби, Гек гуляби, Сары гуляби. Вернулся на туркменский дастархан и знаменитый сорт Гаррыгыз, родом из Марыйского велаята. В наши дни этот осенне-зимний сорт-тип возделывается земледельцами и на бахчах Ахала. Он созревает в течение 90-100дней, имеет урожайность в 300-400 центнеров на гектар и содержит 16-18% сахара. Секрет непревзойденного вкуса туркменских дынь - в особых почвенно-климатических условиях страны, продолжительном безморозном периоде, который в течение года составляет от 193 до 275 дней. Широкий ассортимент туркменских дынь четко подразделяется на 4 сезонные группы, различающихся по скороспелости, периодам их массового созревания.

Современный дастархан богато сервирован и щедро уставлен яствами. Трудно поверить, что еще двести лет назад подобного изобилия на столе не было. Откуда у казахов обычай накрывать дастархан и как ведут себя у них за столом — узнавал портал «ЗаграNица». То, что европейцы называют среднеазиатским обеденным ритуалом, имеет и простое бытовое значение: казахский дастархан — это скатерть, которой накрывают стол для трапезы. Так или иначе, но у русской народной скатерти-самобранки и дастархана много общего. Но если первую видели только в сказках, богатое застолье для казахов — час. Изобильный дастархан - неотъемлемый атрибут праздника Новруз и символ туркменского гостеприимства. Агамурад БАЛТАЕВ, заведующий отделом Института археологии и этнографии Академии наук Туркменистана / / Культура. Выдвигаемая учёными гипотеза о преобладании в раннем этногенезе туркмен земледельческих традиций подтверждается и особенностями праздничной новогодней кухни. В меню Новруза преобладают блюда, основными ингредиентами которых являются зрелые зёрна злаковых, а также молоко и кисломолочные продукты. Наваристое, вкусное «Новруз ярмасы» – излюбленное праздничное блюдо (его называют также «этли ярма» – мясной кулеш).

Скачать живые обои для Windows, вы можете у нас бесплатно и без регистрации. Скриншоты Анимированных обоев + DreamScene для Windows 7. Живые обои windows 7 торрент.

Скороспелые или раннеспелые дыни типа Замы, Тернек, Замча, Мазы и т.д., созревающие в течение 60-70 дней, составляют первую группу. Сорта этой группы, как правило, открывают дынный сезон. Их мякоть очень сочная, нежная, приятная на вкус, с сильным дынным ароматом и содержанием сахара от 8 до 15%. Вторая группа содержит основную часть наиболее распространенных сортов летних среднеспелых дынь типа Вахарман, Месек, Шекерпалак и др., со сроком созревания 75-100 дней. Плоды отличаются различными вкусовыми оттенками, хрустящей, толстой, освежающей мякотью (14-18% сахара), идеально подходящей для приготовления «гавун как» (вяленой дыни).

Корка этих дынь красиво расписана тонкой узорчатой и разноцветной сетью. Осенне-зимние сорта типа Гаррыгыз, Гулаби, Гурбек и т.д. С периодом от всходов до начала созревания в 95-100 дней образуют третью группу. В большинстве своем эти дыни с толстой, плотной, вязковолокнистой, очень сладкой мякотью (15-18%) отличаются транспортабельностью и долгой лежкостью. Они среднего размера с весом 4-6кг, иногда 8-10кг. Дыни этой группы пригодны для сушки,варки меда и консервирования. Четвертую группу составляют зимние сорта, позднеспелые и крупноплодные, типа Гара готур, Бешек, Алма гулабы, Акгаш и др.

Новости Туркменистана, статьи, законы, полезная информация. Туркменистана дал старт озеленительной компании 2014 года высадив уникальный. Участие в выставке-конкурсе 'Дастархан дружбы' 16 марта 2014 в 22:11. Jan 30, 2017 - Президент Туркменистана совершил рабочую поездку по Ахалскому велаяту. Строительство завода стартовало в 2014 году. Так, в период с 2017 по 2023 год в Ахалском велаяте необходимо будет. Которым, как известно, посвящена книга главы государства «Туркменский дастархан».

Та Ель Календарь 2017

Период созревания у них продолжается 100-120 дней, а вес плодов достигает 16 и более килограммм (1,5-2 пуда). Зимние дыни не могут конкурировать с дынями летнего и осенне-зимнего ассортимента, но они хорошо дополняют букет вкусовых ощущений при употреблении их в зимний период. Сахаристость этих дынь колеблется в пределах 14-16%.На протяжении многих веков туркменские дыни славились своими качествами и пользовались огромным спросом. Высшим деликатесом считалась и вяленая дыня - «как», которая изготавливалась из мякоти среднеспелых дынь и сушилась на солнце. Выращивание дынь в Туркменистане имеет статус не просто значимой статьи бахчеводства, это древняя народная традиция, возведенная в ранг искусства. Австрийско-Туркменское Общество.Каждое второе воскресенье августа в Туркменистане по всюду празднуют 'День туркменской дыни' ('Королевы бахчи'), который является одним из самых любимых праздников туркменских детей.

Календарь 2014 Года По Месяцам

туркменский Дастархан

2014 Год По Восточному Календарю

Всего же, согласно реестру Музея земледелия Туркменистана за историю бахчеводства на туркменской земле было создано свыше 1000 сортов дынь. Так что, помимо выведения новых, бахчеводы занимаются восстановлением старых сортов. Сегодня на туркменских базарах вновь можно встретить сладкие дыни старинного среднеспелого сортотипа Гуляби - Ак гуляби, Гек гуляби, Сары гуляби. Срок созревания сортов Гуляби от 80 до 95 дней, их урожайность 200-300 центнеров на гектар, а содержание сахара в их сочной мякоти достигает 16-18%. Превосходные плоды, родом из Лебапского велаята, не раз завоевывали золотые и серебряные медали на международных выставках в награду за свои качества - непревзойденный вкус и дивный аромат.